Der Weltbratapfeltag findet jedes Jahr am 11. Dezember statt. Nachdem ich letztes Jahr den Weltbratapfeltag zwar zelebrierte, indem ich einfach nach einem tollen Making-Of-Bratapfel-Video von @bengtrock¹ genau dieses Snickers-Bratapfel-Rezept nachbratapfelte, aber es mir nicht gelang, ein gutes Ergebnisfotos von dem leckeren Bratapfel zu schießen, versuche ich es dieses Jahr erneut.
Bratäpfel für den Weltbratapfeltag
Diesmal habe ich sogar drei Bratäpfel gemacht. Dabei war einer einfach nach klassischem Bratapfelrezept mit Marzipan gefüllt, ein weiterer Bratapfel mit einem Kinderriegel und der dritte nach Bengtrock-Art mit einem Snickers.
Die Ergebnisse können sich dieses Jahr sehen lassen:
Vor dem Backofen:
Nach dem Backofen:
Die Bratapfelrezepte sind dabei sehr simpel: Einfach das Kerngehäuse ausstechen – vorzugsweise mit einem Apfelausstecher. Dann den Hohlraum mit der entsprechenden Zutat füllen. Ab in den Ofen bei höherer Temperatur 100 – 150 ° Celsius und dann immer wieder nachschauen 🙂
Apfelsorte
Dieses Jahr wählte ich als Apfelsorte Golden Delicious, die meine Lieblingsapfelsorte ist. Durch ihre gelbgrüne Farbe entsprechen die Äpfel dabei nicht dem roten Klischee-Braftapfel und eignen sich damit nicht ganz optimal für Fotos, tun dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Der Weltbraftapfeltag wurde vom @celilander erstmalig 2013 ins Leben gerufen und wird seitdem jährlich auf sämtlichen sozialen Medien geführt von Twitter gefeiert – sucht dort einfach nach dem Hashtag #weltbratapfeltag
Zum Abschluss noch meine Tweets zu dem Thema vom letzten Jahr:
Zum Bratapfeltag, habe ich habe das Bratapfelrezept vom @bengtrock – Bratapfel mit Snickers – ausprobiert. Sehr lecker!
— Phil Kuchenmagnet (@Shadowelf) December 11, 2014
Gleichzeitig aber hänge ich meine Karriere als Bratapfelfotograf an den Nagel. Aus Gründen. #lasttweet
— Phil Kuchenmagnet (@Shadowelf) December 11, 2014
¹ Ich empfehle euch übrigens @bengtrock auf allen sozialen Kanälen zu folgen. Seine Videos sind legendär!
Ein Gedanke zu „Mein Beitrag zum Weltbratapfeltag 2015“